【多选题】粉碎后(或麸皮、米糠)原料在配料仓停留时间:4-10月份控制在()小时,11-3月份控制()小时内。
资格试题 9
【多选题】粉碎后(或麸皮、米糠)原料在配料仓停留时间:4-10月份控制在()小时,11-3月份控制()小时内。
A.12
B.24
C.36
D.48
粉碎后的原料(包括麸皮、米糠等)在配料仓停留时间的控制是为了确保原料的新鲜度和质量,防止因长时间存放而导致原料变质或者营养成分损失。
以下是对各个选项的解析:
A. 12小时 – 这个时间相对较短,可能是针对某些特别要求新鲜度的原料或者是生产周期非常快的场合。
B. 24小时 – 在温暖湿润的季节(4-10月份),原料在配料仓的停留时间控制在24小时内是比较合理的。这样可以减少原料在较高温度和湿度条件下变质的风险。
C. 36小时 – 在寒冷干燥的季节(11-3月份),原料在配料仓的停留时间可以适当延长,因为低温干燥的环境更有利于原料的保存,所以控制在36小时内是可行的。
D. 48小时 – 这个时间相对较长,可能会导致原料在高温季节出现变质的情况,一般不推荐。
根据原料保存的一般原则,在温暖湿润的季节,原料应更频繁地使用,以减少在仓库中的停留时间,防止因温度和湿度较高导致的原料变质。而在寒冷干燥的季节,原料变质的风险相对较低,因此可以适当延长停留时间。
因此,正确答案是 B和C。即在4-10月份控制在24小时内,而在11-3月份控制在36小时内。这样的时间控制有助于确保原料的质量,避免不必要的损失,并保证饲料的质量稳定。不过,具体的时间还需要根据原料的类型、仓库的条件、当地的气候环境等因素来确定。